Sampler

Bier op z'n Urkers

Bokker Bier, gebrouwen op Urk, eert de kracht van de Urker vissers. Het bier, in varianten als IPA, pils en blond bier, belichaamt de zee met een vleugje zout. Het vertelt niet alleen smaakverhalen, maar ook de geschiedenis van Urk, veranderingen in de visserij en eert zowel voorouders als hedendaagse vissers. Het blijft een eerbetoon aan de stoere 'bokkers', zelfs nu het traditionele visserijberoep langzaam vervaagt.

1