Bokker Dikke Teunis

De Dikke Teunis is een bier gebaseerd op een middeleeuws recept, zoals het vroeger op Urk werd gedronken. Een zwaar en vurig bier, precies zoals het toen werd omschreven. Dit prachtige amberkleurige bier wordt gebrouwen met haver, gerst, boekweit en rogge. Door de toevoeging van steranijs ontstaat een verrassend bier van 9,5%, met een subtiel zoetje en een kruidige afdronk.

Serveertip!
De Dikke Teunis is een allemansvriend die uitstekend te combineren is met diverse gerechten. Denk bijvoorbeeld aan vlees- en visgerechten die niet te pittig zijn. Daarnaast is het bier perfect om van te genieten tijdens het lezen van een goed boek.

Lees hier het verhaal over de Dikke Teunis op de website van Urker Uitgaven.